Mayo de 2017.- Beer&Food es una compañía reconocida a nivel nacional como uno de los grandes grupos de restauración moderna, especializada en la creación de fórmulas creativas que combinen el ocio y la hostelería. Una filosofía de negocio que su marca La Chelinda transmite tanto en su oferta gastronómica como en su forma de presentarla. Y que ha demostrado ser una mezcla que funciona y que gana adeptos día a día.

La Chelinda, es un modelo de negocio basado en la cocina mexicana, pero que va más allá de la pura restauración. La compañía ha logrado convertir a cada uno de sus establecimientos en un pedacito de México, logrando aunar la autenticidad de una verdadera taquería-bar, con una excelente cocina popular mexicana, y una amplísima carta dedicada a la coctelería.

A pesar de la distancia, al entrar en La Chelinda es imposible no sentirse en nuestro “México Querido”. Los locales de la compañía recrean el ambiente y la decoración de una cantina tradicional del país azteca, en el que disfrutar de sus excelentes tacos, burritos o nachos, entre otros, cada uno con un grado distinto de picante pero todos exóticos y sabrosos, y acompañados por las recetas populares más demandadas de su cocina: guacamole casero, quesos fundidos, etc.

Una propuesta que se complementa con una amplia carta de chelas -nombre que recibe la cerveza en México-, y con más de 44 tipos de tequilas distintos de importación.

Gastronomía y ocio en un mismo espacio, con un cuidado servicio a mesa y con la mejor relación calidad-precio. Una experiencia para disfrutar en pareja, con familia o amigos, y con la ventaja de contar con un amplio horario de atención al público y una ambientación muy acogedora y potente visualmente, adecuada para todos los perfiles de público.  

Una propuesta ganadora para la que La Chelinda selecciona interesados con deseos de iniciar un negocio de éxito de la mano de un gran grupo como Beer&Food, y con capacidad de invertir desde 1.000 euros por m² de local, en poblaciones con más de 40.000 habitantes.

Más información sobre La Chelinda:

La Chelinda es la cadena de franquicias especializada en auténtica cocina mexicana, creada por el grupo de restauración Beer&Food en 2013.  

Este joven concepto es la respuesta a las nuevas tendencias en hostelería donde la versatilidad es clave. Así, el grupo Beer&Food ha creado un concepto que combina las cualidades de un restaurante de cocina mexicana tradicional, con las de una taquería bar, en las que tanto cocina como bebidas son igualmente protagonistas.

Un modelo de negocio que permite cubrir todos los momentos de consumo del día, con el consiguiente incremento de rentabilidad del local y satisfacción tanto para el franquiciado como para el consumidor.

La Chelinda se incluye dentro de la división de franquicias del grupo de restauración Beer&Food, posicionado al más alto nivel empresarial y cuya consolidación se traduce en 430 establecimientos de sus enseñas (Gambrinus Gastro-Cervecería, Cervecería Cruz Blanca, Official Irish Pub, La Clueca, La Chelinda, Indalo Tapas, La Francerie o la recién incorporada Carl´s Jr.) que se reparten por todo el territorio nacional.